FAB FOOD
Elle Decor 展览 | 博瓦拉宫 | 2020米兰设计周
“Fab Food: 新空间与新仪式”是一场探索未来食物趋势、实验和解决方案的叙事展览。食物是我们的热情所在,它驱动着我们将人、空间和物品联系起来。展览概念首先研究了文化、伦理和社会学方面,然后才聚焦于设计,将其作为未来的策略。
这场直线型但可自由探索的展览从“迷宫”开始,展示了有可食用植物的新型城市空间品质。
“未来市场”呈现了一个未来超市,揭示了明日的食物和食物设计创新。
“部落”部分展示了三种不同的家居室内设计,分别诠释了不同的食物处理方式:绿色食客、未来美食家和食物极客。
展览随后探讨了私人和公共食品消费空间。“家”描绘了不断演变的家庭食物环境,其特点是流动性更强、专业化程度更低的用餐区域。
最后一个部分是“餐厅”,作为典型的烹饪和社交空间,呈现了三种趋势: 欢乐的烹饪与分享;新型正式的慢享美食和独自用餐体验;以及“装饰餐厅”,其中包含一个与 Richard Ginori 合作的壮观装置。
构思 Elle Decor Italia
项目 Vudafieri-Saverino Partners
数字设计 150 UP
景观设计 Marco Bay
食物顾问 Sonia Massari
食物顾问 Elisa Musso
平面设计 Designwork
展览设计协调 Marina Cinciripini