RISTORANTE BERTON餐厅

Ristorante Berton是一家豪华餐厅，完美体现了主厨Andrea Berton的个性和人生哲学。餐厅位于米兰新门城区(Porta Nuova Varesine)中，是汉斯集团城市未来生活复建规划项目涉及的范围，也成就了Berton美食的基础。

餐厅略显冷淡的建筑设计风格被一些元素加以柔和，如材料、壁纸、木材、水泥和金属，以及结构设计和浅灰色调的搭配。这些元素体现了端庄和优雅，营造出餐厅精致的氛围，专注于淳朴而不失惊喜的元素。因此，Vudafieri-Saverino Partners决定让自然光照成为就餐区的主角：面向室外人行步道的落地窗户仅部分被羊皮纸遮挡，既让室外风景在白天能尽收眼底，同时也保证餐厅内部私密性以及必要的光线亮度。

建筑师们打造了一个原创的惊喜元素以此吸引就餐客人的注意力，一种“分隔”的特殊氛围，即一张从就餐区域延伸至厨房的餐桌，仅以磨砂玻璃分隔。将经典的“主厨的餐桌”演变为“餐厅特有”的美食体验，同时又为餐厅添加了一缕创意。